„A só csak azoknak árt, akiknek magas a vérnyomásuk.”

A SSaSS-vizsgálat (2021, n=20 995, 5 év) a konyhasó 25%-ának kálium-kloridra cserélésével 14%-kal csökkentette a stroke-ot és 12%-kal a halálozást egy egész falusi népességben — nem csak hipertóniásoknál. A vérnyomás-válasz egyénenként eltér (só-érzékenység), de a kockázat-görbe már 120/80 alatt is folytonos. Európában a napi bevitel 8–11 g, az ajánlás 5; a 80%-a feldolgozott élelmiszerből jön, nem a sószóróból.

Utolsó felülvizsgálat: 2026. szeptember 6.

Az oldal tájékoztató jellegű, nem helyettesíti az orvosi tanácsot. Kiegészítőt vagy gyógyszert csak orvossal vagy gyógyszerésszel egyeztetve kezdj.