Polyphenole

Tausende pflanzliche Abwehrstoffe (Flavonoide, Stilbene, Lignane) in Beeren, Kakao, Olivenöl, Tee, Kaffee. Im Körper wirken sie nicht als Antioxidantien, sondern als milde Stressoren (Xenohormese) und über die Darmflora.

Zuletzt geprüft: 6. September 2026

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